高邑县市场监督管理局

关于不合格食品核查处置结果的通告

2024年第3号

根据食品安全监督抽检信息公布有关要求，现将石家庄市本级食品安全监督抽检信息（HBZRSP122403694）予以通告

关于不合格食品风险控制和核查处置情况的通告

（一）基本情况

产品名称：餐碗；被抽样单位：高邑县南星食府；消毒日期：2024.4.25:不合格项目：大肠菌群。

（二）风险控制及核查处置情况

经查，被抽样单位餐碗消毒不符合规定的行为，是因为服务员没有按照餐饮具消毒规程操作造成的。其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》的有关规定，已对其责令改正，要求提高工作人员食品安全意识，严格按照餐饮具消毒规程操作。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定对当事人做出1、责令当事人改正使用清洗消毒不合格餐具的违法行为；2、警告;3、处罚款5000元.处罚决定书编号；高市监处罚〔2024〕24号