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高邑县市场监管局深入学校食堂开展校园食品安全专项检查

发布时间:2023-09-12     来源:高邑县市场监管局
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为切实做好2023年秋季校园食品安全监管工作,近日,高邑县市场监管局联合教育局组织执法人员深入学校食堂,开展校园食品安全专项检查。
执法人员紧盯学校食品安全,全面排查学校食堂存在的食品安全风险隐患。对学校食堂是否落实食品进货查验制度、是否按要求进行食物留样、食堂供餐是否符合餐饮操作规范、是否落实工作人员健康制度、经营场所是否按要求消毒并留存消毒记录等情况进行了检查,要求食堂负责人严格落实食品安全主体责任。同时持续推进“互联网+明厨亮灶”工作,充分发挥互联网智慧监管优势作用,提升监管效能,筑牢学校食品安全防线,确保广大师生饮食安全。
下一步,我们将继续把学校食堂食品安全整改作为履职尽责的头等大事来抓,加强学校食堂从业人员管理,加强对学校食堂食品加工各环节的监督检查,守住食品安全底线,把好学校食堂食品安全,切实履行市场监管责任。