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当前位置：网站首页高邑县市场监督管理局联合教育局组织相关部门
集中收听收看省市春季开学校园食堂食品安全培训视频会
2月22日上午，高邑县市场监督管理局组织相关部门及学校及幼儿园等集中收看了省、市春季开学校园食堂食品安全培训视频会。局党组成员、副局长赵力峰、县教育局安全股长程占强、及26家学校食品总监（副校长）园长；市场监管局餐饮股、食品流通股、食品生产股、企检股，执法协调股等，负责人参加了会议。
为落实好省、市会议精神，做好春季开学校园食品安全风险隐患排查工作，省市会议结束后，高邑县市场监督管理局局党组成员、副局长赵力峰和教育局安全股股长程占强对相关工作进行了安排部署。
由餐饮股负责人宋军兴就监管工作重点、存在主要问题和专项整治相关要求做业务讲解；围绕春季开学前学校食堂准备、食品安全主体责任落实、有害生物防治、餐饮具清洗消毒、食物中毒的预防、食品安全事故应急处置等方面进行了深入讲解。以各校园食堂“日管控、周排查、月调度”工作机制的落实、后厨环境卫生、加工操作规范、原料索证索票、餐饮具清洗消毒等为重点内容，以畜禽肉类、食用油等大宗食品原料等为重点品种，并要求各学校在保证食堂环境卫生、做好餐具消毒、把好原材料控制、确保师生安全用餐的前提下，提高从业人员健康管理和风险防控能力，会议要求各学校食堂马上开展春季开学前的食品自查工作，食堂食品自查报告要开学前三天内报到市场监督管理局餐饮股进行备案。
结合学校实际情况，切实增强做好学校食品安全工作的责任感和紧迫感，明确任务，突出重点，全面抓紧、抓细、抓实学校食品安全工作，筑牢学校食品安全防线。
下一步高邑县市场监督管理局将强化教育局等部门的协调联动，全面排查各地校园食品安全排查整治专项行动落实情况，筑牢校园食品安全防线，为校园食品安全保驾护航。